Tempo di Törggelen – 6 piccoli viaggi autunnali nel mondo della castagna

by Adele Daum | Magazine

D’autunno, quando le temperature iniziano a scendere e si cammina volentieri a quote non troppo elevate, i sentieri delle tipiche zone del Törggelen ci portano spesso tra i castagneti. La castagna, un tempo alimento indispensabile per la sopravvivenza delle popolazioni rurali, è oggi la protagonista di ogni Törggelen che si rispetti. Lungo i sentieri, le castagne non vanno raccolte: appartengono agli agricoltori che si prendono cura dei boschi. Per ammirare le castagne e i maestosi alberi che le producono, per poi degustarle in un’osteria contadina a coronamento di un bel Törggelen, abbiamo raccolto per te sei itinerari da non perdere:

1. Da Plars a Velloi

   

   Vista su Merano e dintorni – Foto: @ Peer

   Meta di questa escursione è Velloi, sul Monte Sole sopra Lagundo. Dalla stazione a valle della seggiovia di Plars di Mezzo ci si addentra nel paesaggio vitivinicolo di Lagundo sul sentiero n° 20, si prosegue sul Sentiero della Roggia di Lagundo e sul n°21 verso Velloi. Giunti alla meta, si potranno degustare i piatti della tradizione gastronomica sudtirolese in uno dei locali di Velloi. Il dislivello in salita di circa 630 m si supera in due ore circa di cammino; per il ritorno sono sufficienti 70 minuti.

   Ulteriori dettagli: Escursione autunnale da Plars a Velloi

2. Sentiero dei Masi a Scena

   

   Veduta autunnale di Scena – Foto: © Peer

   Questa escursione ad anello di circa tre ore si snoda attraverso i masi tra il paese di Scena e la frazione di Montescena. Partendo in Val di Nova (Naiftal), dal parcheggio nei pressi della stazione a valle della Funivia Merano 2000, l’itinerario supera 450 m di dislivello in 9 km di lunghezza; dai prati del Maso Zmailer-Hof, il punto più alto toccato, si apre una splendida vista su Merano e i suoi dintorni, prima di fare ritorno al punto di partenza lungo via Ratscheid e la Roggia di Scena.

   Ulteriori dettagli: Giro sul Sentiero dei Masi a Scena

3. Sentiero didattico sul castagno a Foiana

   

   L’enorme riccio all’imbocco del Sentiero didattico sul castagno – Foto © Peer

   Il Sentiero didattico sul castagno a Foiana, sopra Lana, è una tranquilla passeggiata per tutta la famiglia. Lungo i 2 km dell’itinerario tematico, 10 stazioni con pannelli, foto e installazioni informano su tutto ciò che riguarda il castagno e il suo frutto. Ideale per una gita di mezza giornata!

   Ulteriori dettagli: Sul sentiero didattico sul castagno a Foiana

4. Da Settequerce a Cologna e Bolzano

   Alle rovine di Castel Greifenstein su Peer.tv

   Partendo da Settequerce presso Terlano, questa escursione risale tra vigne, quercete e castagneti verso Cologna, sopra Bolzano, dove si può sostare per gustare i più tipici piatti di stagione. Con 600 m di dislivello su 8 km di lunghezza, l’itinerario richiede circa tre ore di cammino.

   Ulteriori dettagli: Escursione da Settequerce e Cologna di Sopra fino a Bolzano

5. Sui pendii di Penone a Cortaccia

   

   Tra i variopinti vigneti in località Hofstatt – Foto © Peer

   Partendo dalla località di Niclara (Entiklar), poco a sud di Cortaccia sulla Strada del Vino, si attraversano i pendii di Penone, tra boschi e paesaggio antropizzato. Lungo l’itinerario si gode di una bella vista sulla valle sottostante e sul paesaggio lungo il percorso eno-didattico di Cortaccia; ad allietare il percorso, non manca nemmeno una piccola cascata. Da Penone si prosegue verso la località di Hofstatt, un idilliaco villaggio con diverse possibilità di ristoro, prima di toccare Cortaccia e fare ritorno a Niclara, dove si conclude l’itinerario di circa tre ore e 500 m di dislivello.

   Ulteriori dettagli: Escursione autunnale sui soleggiati pendii di Penone

6. Sentiero del castagno della Valle Isarco

   

   Sul Sentiero del castagno sui pendii del Renon – Foto © Peer

   Lungo ben 60 km, il Sentiero del castagno della Valle Isarco – il cosiddetto “Keschtnweg” è certamente il più noto degli itinerari dedicati alla castagna. Suddiviso in quattro tappe tra Bolzano a Bressanone, il Sentiero è perfetto per un’escursione di più giorni tra escursionismo, gusto e paesaggio, ma le sue tappe possono anche essere percorse singolarmente per una bella gita di un giorno. Per i dettagli di ogni tappa:

   Sentiero del castagno – 1ª tappa: Castel Roncolo – Auna di Sotto

   Sentiero del castagno – 2ª tappa: da Auna di Sotto a Sant’Ingenuino

   Sentiero del castagno – 3ª tappa: da Sant’Ingenuino a Chiusa

   Sentiero del castagno – 4ª tappa: Chiusa, Velturno e Bressanone

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