Viaggio tra i giardini dell’Alto Adige

Per chi sceglie di trascorrere una vacanza in Alto Adige, il contatto con la natura, fonte di pace e relax, non è certo un dettaglio di secondo piano. Gli scenari montani e i colori dei prati, dei boschi e dei laghi esercitano sempre il loro immutabile fascino, ma cresce anche l’interesse per i giardini, luoghi in cui la natura può essere vissuta in forma concentrata: ecco quali sono i giardini da non perdere. 

 

Il Rosarium Uhrerhof a Bulla

Quando nel 2009 il marito le chiese cosa desiderasse per il suo sessantesimo compleanno, Lotte Zemmer rispose decisa «Un giardino!». Fu così che nacque il roseto più alto d’Europa, a 1.500 m di quota, con più di 7.000 piante di 250 differenti specie. Il Rosarium Uhrerhof di Bulla, da cui si gode di una splendida vista su Ortisei in Val Gardena, è il frutto di un duro lavoro quotidiano, che traspare nella cura di ogni minimo dettaglio di questo profumatissimo giardino. Nel 2023 la fioritura è prevista per metà giugno.

 

I 7 giardini della Tenuta Kränzel di Cermes

Nei sette giardini della Tenuta Kränzel di Cermes, natura, arte e cultura si fondono e danno vita a un’unica, particolarissima opera. Per sdebitarsi con una Natura tanto prodiga nei suoi confronti, il Conte von Pfeil ha trasformato due ettari prima destinati a frutteto e vigneto in un grande giardino aperto al pubblico. Un complesso di aree verdi in continua evoluzione, dedicate ad amore, Yin & Yang, sensualità e fiducia, con un teatro verde, un prato delle feste e un giardino-labirinto. A conclusione della visita, nulla di meglio di un buon bicchiere di vino nell’enoteca della tenuta!

 

I Giardini di Castel Trauttmansdorff a Merano

Impossibile non citare i più famosi giardini dell’Alto Adige, fiore all’occhiello della vicina città di Merano: quelli di Castel Trauttmansdorff. Quattro grandi aree tematiche si sviluppano su una superficie di ben dodici ettari attorno al castello già dimora di villeggiatura di Sissi, l’imperatrice Elisabetta d’Austria, oggi sede del Touriseum, Museo provinciale del Turismo. Piante autoctone e da ogni parte e ambiente del mondo, piattaforme panoramiche, installazioni artistiche…
Nella stagione 2021 i Giardini di Castel Trauttmansdorff celebrano il loro 20° anniversario. All’insegna del motto “Diversity”, viene inoltre ribadita l’importanza della diversità biologica per l’uomo, gli animali e le piante.

 

Il Giardino delle sculture di Pochi di Salorno

Nei pressi della località Pochi di Salorno, l’artista Sieglinde Tatz-Borgogno ha dato vita a un “giardino del desiderio” in cui hanno trovato dimora oltre 200 opere, tra sculture in bronzo e marmo e altre installazioni disseminate in un bosco di latifoglie. Liberamente accessibile, il Giardino delle sculture può essere ammirato in ogni stagione e in qualsiasi orario.

 

Il giardino abbaziale di Novacella

A nord della città vescovile di Bressanone, nel complesso dell’Abbazia dei Canonici Agostiniani di Novacella, si trovano il convento ancor oggi abitato dai Canonici Regolari di Sant’Agostino, la chiesa abbaziale e la cappella di S. Michele, la biblioteca, il convitto, un Centro convegni e la famosa cantina vinicola, ma anche un suggestivo giardino. L’area destinata a giardino, suddivisa tra giardino alberato, giardino botanico e giardino barocco, è ancor oggi destinata alla ricreazione dei Canonici, ma durante i mesi estivi è aperta anche al pubblico e visitabile in autonomia.

 

Pflegerhof, il maso delle erbe di Castelrotto

Il maso Pflegerhof di S. Osvaldo presso Castelrotto è tra i pionieri della coltivazione biologica di erbe aromatiche e officinali: è infatti dal 1982 che, su una superficie di 20.000 m², vi si coltivano oltre 200 diverse erbe che danno poi vita ai più disparati prodotti. Anche se al momento non ci sono visite guidate, è possibile tuffarsi tra profumi e colori facendo un percorso individuale e visitando il negozio del maso.

 

Gli orti agricoli dell’Alto Adige

Gli orti delle aziende agricole sono la più autentica espressione della cultura del verde dell’Alto Adige. Oltre a rifornire di erbe e verdure la dispensa degli agricoltori e i clienti dei mercati contadini, gli orti dei masi sono luoghi di pace, gioia e distensione. Degli orti tradizionali sono visitabili nell’area all’aperto del Museo provinciale degli usi e costumi di Teodone/Brunico, ma anche le Donne Coltivatrici Sudtirolesi aprono i loro orti e giardini ai visitatori. 

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